이상한 한자 이야기
2023. 7. 9.
김밥의 김은 한자로 金, 고로 금밥입니다.
우리나라에서 유독 많이 소비되면서도, 세계인들이 좋아하는 음식이 있습니다. 여러가지가 떠오르시겠지만, 오늘 이야기할 주제는 김입니다. 김은 그냥 먹어도 맛있지만, 밥에 싸서 먹는 것이 우리나라의 문화이기도 합니다. 고소하면서도 바삭한 이 음식은 외국에서는 그냥 하나씩 먹는 간식으로 유행하게되었고, 실제 셀럽들이 먹는 모습들이 포착되기도 했습니다. 김은 우리나라에서만 만들어지는 것은 아니지만 바삭한 식감의 김은 우리나라가 선도하고 있다고 합니다. 그런데 김은 왜 김일까요? 김은 한자로 金을 씁니다. 김씨 성을 가리키는 그 한자이죠. 김의 시작은 조선시대로 거슬러 올라갑니다. 물론 김을 구성하는 해초는 그 이전부터 존재했지만, 본격적으로 김을 양식하고, 이를 음식화 한 역사를 입증하는 자료와 이를 기록한 사..
